Serveurs

Aperçu

Un serveur (préposé au service des mets et boissons) est un employé des services de la restauration dont la fonction est de prendre les commandes de repas et de boissons et de les servir aux clients en vue de répondre à leurs demandes.

 

Principales tâches

  • Accueillir les clients
  • Expliquer les mets, breuvages, boissons offerts au menu
  • Conseiller les clients dans leur choix
  • Prendre et transmettre les commandes à la cuisine
  • Servir les plats commandés, breuvages et boissons
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle et recevoir les plaintes, s’il y a lieu
  • Préparer et présenter les additions aux clients et percevoir les paiements
  • Débarrasser les tables des clients au fur et à mesure
  • Effectuer les tâches du commis-débarrasseur, au besoin
  • Toutes autres tâches jugées connexes au poste

Conditions de travail

  • Travail à temps plein, saisonnier (de mai à octobre), possibilité de temps partiel, à horaire variable, parfois selon des heures coupées et pouvant exiger de travailler les soirs, les fins de semaine ou les jours fériés. Travail qui peut s’effectuer sous pression aux heures de pointe. L’organisation du travail peut varier selon la période de la saison touristique.

Compétences et qualifications

  • Aptitudes pour la vente et pour le service à la clientèle.
  • Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.)
  • Connaissance de l’anglais constitue un atout
  • Bonne forme physique
  • Capacité à effectuer des transactions monétaires
  • La connaissance de la région immédiate et des points d’intérêt touristiques constitue un atout
  • Connaissance des caractéristiques des différents vins et des menus, de même que des logiciels informatiques (Gamma, etc.), constitue un atout</li
  • Habiletés pour la communication verbale
  • Tolérance au stress.
  • Cette offre s’adresse aux hommes et aux femmes

Faites parvenir votre CV à Nancy Carrier, directrice générale à rocheav@videotron.ca ou par fax au 418 598-3080.

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  • Types de fichiers acceptés : txt, pdf, doc, docx, odt.